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肉うんちく、雑学

ローストビーフの部位にモモ肉が使われる意外な理由とは?旨いから選ばれるわけではない!

2019/11/29    , , ,

ローストビーフはお好きですか? 牛肉好きであれば不動のご馳走料理の一つですね。 私は精肉店や焼肉店で働き、仕入れ等担当していたため 「ローストビーフどの部位が美味しいのか?」 と聞かれることが良くあり ...

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