レシピを見ないで味付けする方法がわからない？ そんな方のための超重要かつ超実践的なお話です。 和食の煮物をつかって説明します。 まずはなるべく簡単に安定した味を目指して→個性やこだわりを出していく味付 … 続きを読む さしすせそを一度忘れて、味付けを分かりやすく考える